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Dans l’espace de restauration de l’établissement, au fil des saisons, l’équipe de cuisine Eldora en étroite collaboration avec les équipes de la résidence rythment les journées en servant les repas aux résidants, aux collaborateurs et aux familles.

 

La passion, l’enthousiasme et la créativité sont au rendez-vous, tout ceci dans un total respect de l’équilibre alimentaire, sans oublier la gourmandise bien sûr !

Durant cette visite, vous retrouverez toutes les informations liées aux prestations culinaires, aux animations et aux différentes manifestations tant appréciées par les convives de la résidence.

Gourmandes salutations et bon appétit

Votre menu de la semaine

ENTRÉE
Soupe de betteraves
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU DU MIDI
Steak haché de bœuf sauce aux poivres verts
Pomme purée
Haricots verts persillés
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Panna cotta à la rhubarbe
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
COLLATION
Financier
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Amandes
Porc
ENTRÉE
Velouté de fenouil
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU MIDI
Fish and chips
Sauce mousseline
Epinards
Info
Info
Allergène
Gluten
Oeufs
Poissons
Origines
Poisson : Selon arrivage
Porc
DESSERT
Sorbet de l'Artisan Glacier#
Info
Info
Allergène
Porc
COLLATION
Madeleine
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Salade de pois chiches à la marocaine
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU MIDI
Poulet rôti à la sarriette
Macaronis
Tian de légumes
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Moelleux aux mûres
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Compote
Info
Info
Allergène
Porc
ENTRÉE
Soupe aux choux
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU MIDI
Joues de porc laquées au miel
Risotto
Poêlée printanière
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Clafoutis aux cerises
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Génoise# à la marmelade d'orange et chocolat
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Velouté de poivrons
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU MIDI
Filet de féra à la neuchâteloise
Pommes natures
Tombée de poireaux au carvi
Info
Info
Allergène
Poissons
Origines
Poisson : Russie
Porc
DESSERT
Entremets aux fraises
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Cake aux fruits secs
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Crème d'épinards
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU MIDI
Moussaka d'agneau
Aubergines et féta
Vierge de tomates cerises
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Irlande
Porc
DESSERT
Tartelette au citron
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Quartiers de pommes
Info
Info
Allergène
Porc
ENTRÉE
Rillettes de poisson sur blinis
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Poissons
Origines
Poisson : Selon arrivage
Porc
MENU DU MIDI
Osso-buco de veau à la milanaise
Polenta gratinée
Choux-fleurs
Info
Info
Allergène
Céleri
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Tiramisu
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Mignardises
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Amandes
Porc
ENTRÉE
Soupe de courgettes
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU MIDI
Vol au vent de volaille
Brunoise de légumes
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Poire pochée sauce chocolat
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
COLLATION
Cake aux agrumes
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Velouté de cresson
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU MIDI
Tortellini# au saumon fumé
Crème de basilic
Pousses d'épinards
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Poissons
Origines
Poisson : Norvège
Porc
DESSERT
Meringue
Crème double de Gruyère
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Compote de pomme et banane
Info
Info
Allergène
Gluten
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Blinis grta aux œufs de poisson
et fines herbes
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Poissons
Origines
Poisson : Atlantique Nord
Porc
MENU DU MIDI
Ragoût de bœuf aux oignons rouges
Croquettes de pommes de terres#
Carottes rôties
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Gâteau aux pommes et fromage de bufflonne
Info
Info
Allergène
Porc
COLLATION
Muffin aux myrtilles
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Soupe de légumes
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU MIDI
Osso bucco de porc gremolata
Tagliatelle et courgettes
Info
Info
Allergène
Céleri
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Mousse de mascarpone aux fruits rouges
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Raisin
Info
Info
Allergène
Porc
ENTRÉE
Minestrone
Info
Info
Allergène
Céleri
Porc
MENU DU MIDI
Filet de perches meunières
Pommes frites
Haricots verts
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Poissons
Origines
Poisson : Estonie
Porc
DESSERT
Verrine fraise chantilly
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
COLLATION
Quatre-quarts
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Soupe de tomates au basilic
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU MIDI
Joue de porc aux olives
Polenta
Légumes mijotées
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Tarte aux pommes (Suisse)
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Madeleine
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
ENTRÉE
Mini pâté croûte# aux légumes
Mesclun
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Sésame
Porc
MENU DU MIDI
Poulet rôti, jus au thym
Pommes frites
Purée de carottes
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Forêt noire
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
COLLATION
Palmier
Info
Info
Allergène
Gluten
Porc
POTAGE
Velouté de légumes verts
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU SOIR
Tacchino tonnato (dinde)
Câpres, grana padano, sauce au thon, croutons, tomates séchées, roquette
Info
Info
Allergène
Gluten
Moutarde
Oeufs
Poissons
Origines
Viande : France
Porc
DESSERT
Fruits au sirop#
Info
Info
Allergène
Porc
POTAGE
Soupe de légumes
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU SOIR
Gratin de choux-fleurs aux lardons
Chips boulangères
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Mousse au chocolat
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
POTAGE
Crème de cerfeuil
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU SOIR
Quiche aux légumes
Laitue vinaigrette à la moutarde
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Séré aux fruits
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Porc
POTAGE
Velouté d'asperges
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU SOIR
Œufs brouillés au saumon
Patates douces sautées
Épinards à la crème
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Poissons
Origines
Poisson : Norvège
Porc
DESSERT
Banane rôtie à la vanille
Info
Info
Allergène
Porc
POTAGE
Soupe de carottes jaunes
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU SOIR
Pasta à l'arrabbiata
Mozzarella cerise
Livèche
Info
Info
Allergène
Céleri
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
DESSERT
Poire aux amandes
Info
Info
Allergène
Amandes
Porc
POTAGE
Crème de brocolis
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU SOIR
Colin MSC poché sauce aurore
Riz safrané au céleri
Info
Info
Allergène
Céleri
Lait Lactose
Poissons
Origines
Poisson : Atlantique Nord Ouest
Porc
DESSERT
Brownies
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Noix
Noix de Macadamia / Queensland
Porc
POTAGE
Crème de tomates
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU SOIR
Café complet
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Tarte mimosa
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
POTAGE
Soupe de haricots blancs au thym
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU SOIR
Quiche à la ratatouille (Suisse)
Pesto
Info
Info
Allergène
Oeufs
Porc
DESSERT
Fromage blanc à la mangue
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
POTAGE
Soupe de carottes au romarin
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU SOIR
Œuf cocotte aux asperges vertes
Mouillette (France)
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Blé
Porc
DESSERT
Mousse vanille et coulis de fraises
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
POTAGE
Crème de cerfeuil
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU SOIR
Risotto aux dés de jambon
Pois mange-tout
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Crêpe Suzette# (France)
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Blé
Porc
POTAGE
Velouté de brocolis
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
MENU DU SOIR
Omelette aux fines herbes
Concassé de tomates aux petits pois
Info
Info
Allergène
Oeufs
Porc
DESSERT
Tartelette au caramel
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Porc
POTAGE
Soupe de pois verts au lard
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU DU SOIR
Avocat et crevettes sauce cocktail
Toast
Info
Info
Allergène
Crustacés
Poissons
Origines
Poisson : Vietnam
Porc
DESSERT
Clafoutis aux poires
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Porc
POTAGE
Soupe de céleri
Info
Info
Allergène
Porc
MENU DU SOIR
Saucisse de veau
Ecrasé de pommes de terres aux oignons
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Flan à la fleur d'oranger
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Porc
POTAGE
Crème d'aubergines
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Porc
MENU DU SOIR
Quenelle de brochet sauce Nantua
Riz basmati aux petits légumes
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Origines
Viande : France
Porc
DESSERT
Compote de pomme à la cannelle
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Steak haché de bœuf
sauce aux poivres verts
Pomme purée
Haricots verts persillés
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF 16.80
MENU ESCALE
Falafels
Moutabal, olives, taboulé libanais
Info
Info
Allergène
Gluten
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Raviolis blancs farcis aux asperges vertes #
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Mollusques
Oeufs
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Fish and chips
Sauce mousseline
Epinards
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Poissons
Origines
Viande : Suisse
Poisson : Selon arrivage
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Assortiment de fritures asiatiques
Sauce aigre-douce
Salade de choux aux sésames
Info
Info
Allergène
Poissons
Sésame
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Salade d'orecchiette aux fruits de mers
Info
Info
Allergène
Crustacés
Gluten
Lait Lactose
Mollusques
Oeufs
Poissons
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Poulet rôti à la sarriette
Gratin de macaronis
Tian de légumes
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Carpaccio de bœuf au pesto
Pommes frites#
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Gnocchi verdi # aux petits légumes
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Joues de porc laquées au miel
Risotto
Poêlée printanière
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Poke bowl
(avocat, quinoa, edamame, crevettes, gingembre, crudités)
Info
Info
Allergène
Crustacés
Poissons
Origines
Poisson : Atlantique Nord
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Cannelloni aux épinards de chez Roberto #
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Filet de féra à la neuchâteloise
Pommes natures
Tombée de poireaux au carvi
Info
Info
Allergène
Poissons
Origines
Poisson : Russie
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Quiche aux légumes du soleil
Betterave rôtie
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Spaghetti à la bolognaise
Info
Info
Allergène
Gluten
Lait Lactose
Oeufs
Noix
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Moussaka d'agneau
Aubergines et féta
Vierge de tomates cerises
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Irlande
Porc
MENU ESCALE
Filet de sandre à l'estragon
Petits pois et carottes
Info
Info
Allergène
Poissons
Origines
Poisson : Russie
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Osso-buco de veau à la milanaise
Polenta gratinée
Choux-fleurs
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU ESCALE
Brochette de saumon et flétan sauce tartare
Pomme au four, sour cream
Tomates fraîches
Info
Info
Allergène
Lait Lactose
Oeufs
Poissons
Origines
Poisson : Norvège
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Vol-au-vent de volaille
Brunoise de légumes
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF 16.80
MENU ESCALE
Burritos de bœuf à la mexicaine
Méli mélo de légumes
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Ravioli# sauce tomate
Info
Info
Allergène
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Bœuf bourguignon
Pomme purée
Carottes
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Oeuf cocotte aux asperges vertes
Mouillettes
Info
Info
Allergène
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Tortellini # au saumon fumé
Crème de basilic
Pousses d'épinards
Info
Info
Allergène
Origines
Poisson : Norvège
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Ragoût de bœuf aux oignons rouges
Croquette de pomme de terre
Carottes rôties
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Poulet curry coco
Naan
Chutney de mangue
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Spaghetti alle vongole
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Osso bucco de porc à la gremolata
Tagliatelles de pâtes et courgettes
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Filet de dorade sauce vierge
Taboulé aux légumes
Info
Info
Allergène
Origines
Poisson : Grèce
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Pad thaï au poulet
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Filet de perche meunières
Pommes frites
Haricots verts
Info
Info
Allergène
Origines
Poisson : Estonie
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Brochette de poulet sauce satay
Boulgour aux légumes
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Lasagne ricotta épinards
Info
Info
Allergène
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Joue de porc aux olives
Polenta
Légumes mijotés
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU ESCALE
Brochette de poisson
Riz à l'aneth
Tomate au four
Info
Info
Allergène
Origines
Poisson : Selon arrivage
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Poulet rôti jus au thym
Frites
Purée de carottes
Info
Info
Allergène
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU ESCALE
Filet de sébaste
Gnocchis à la romaine
Haricots verts
Info
Info
Allergène
Origines
Poisson : Atlantique Nord Est
Porc
ENTRÉE
Soupe de betteraves
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU DU MIDI
Steak haché de bœuf sauce aux poivres verts
Pomme purée
Haricots verts persillés
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Panna cotta à la rhubarbe
Info
Info
Porc
COLLATION
Financier
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Velouté de fenouil
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Fish and chips
Sauce mousseline
Epinards
Info
Info
Origines
Poisson : Selon arrivage
Porc
DESSERT
Sorbet de l'Artisan Glacier#
Info
Info
Porc
COLLATION
Madeleine
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Salade de pois chiches à la marocaine
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Poulet rôti à la sarriette
Macaronis
Tian de légumes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Moelleux aux mûres
Info
Info
Porc
COLLATION
Compote
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Soupe aux choux
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Joues de porc laquées au miel
Risotto
Poêlée printanière
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Clafoutis aux cerises
Info
Info
Porc
COLLATION
Génoise# à la marmelade d'orange et chocolat
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Velouté de poivrons
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Filet de féra à la neuchâteloise
Pommes natures
Tombée de poireaux au carvi
Info
Info
Origines
Poisson : Russie
Porc
DESSERT
Entremets aux fraises
Info
Info
Porc
COLLATION
Cake aux fruits secs
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Crème d'épinards
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Moussaka d'agneau
Aubergines et féta
Vierge de tomates cerises
Info
Info
Origines
Viande : Irlande
Porc
DESSERT
Tartelette au citron
Info
Info
Porc
COLLATION
Quartiers de pommes
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Rillettes de poisson sur blinis
Info
Info
Origines
Poisson : Selon arrivage
Porc
MENU DU MIDI
Osso-buco de veau à la milanaise
Polenta gratinée
Choux-fleurs
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Tiramisu
Info
Info
Porc
COLLATION
Mignardises
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Soupe de courgettes
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Vol au vent de volaille
Brunoise de légumes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Poire pochée sauce chocolat
Info
Info
Porc
COLLATION
Cake aux agrumes
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Velouté de cresson
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Tortellini# au saumon fumé
Crème de basilic
Pousses d'épinards
Info
Info
Origines
Poisson : Norvège
Porc
DESSERT
Meringue
Crème double de Gruyère
Info
Info
Porc
COLLATION
Compote de pomme et banane
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Blinis grta aux œufs de poisson
et fines herbes
Info
Info
Origines
Poisson : Atlantique Nord
Porc
MENU DU MIDI
Ragoût de bœuf aux oignons rouges
Croquettes de pommes de terres#
Carottes rôties
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Gâteau aux pommes et fromage de bufflonne
Info
Info
Porc
COLLATION
Muffin aux myrtilles
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Soupe de légumes
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Osso bucco de porc gremolata
Tagliatelle et courgettes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Mousse de mascarpone aux fruits rouges
Info
Info
Porc
COLLATION
Raisin
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Minestrone
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Filet de perches meunières
Pommes frites
Haricots verts
Info
Info
Origines
Poisson : Estonie
Porc
DESSERT
Verrine fraise chantilly
Info
Info
Porc
COLLATION
Quatre-quarts
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Soupe de tomates au basilic
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Joue de porc aux olives
Polenta
Légumes mijotées
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Tarte aux pommes (Suisse)
Info
Info
Porc
COLLATION
Madeleine
Info
Info
Porc
ENTRÉE
Mini pâté croûte# aux légumes
Mesclun
Info
Info
Porc
MENU DU MIDI
Poulet rôti, jus au thym
Pommes frites
Purée de carottes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Forêt noire
Info
Info
Porc
COLLATION
Palmier
Info
Info
Porc
POTAGE
Velouté de légumes verts
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Tacchino tonnato (dinde)
Câpres, grana padano, sauce au thon, croutons, tomates séchées, roquette
Info
Info
Origines
Viande : France
Porc
DESSERT
Fruits au sirop#
Info
Info
Porc
POTAGE
Soupe de légumes
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Gratin de choux-fleurs aux lardons
Chips boulangères
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Mousse au chocolat
Info
Info
Porc
POTAGE
Crème de cerfeuil
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Quiche aux légumes
Laitue vinaigrette à la moutarde
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Séré aux fruits
Info
Info
Porc
POTAGE
Velouté d'asperges
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Œufs brouillés au saumon
Patates douces sautées
Épinards à la crème
Info
Info
Origines
Poisson : Norvège
Porc
DESSERT
Banane rôtie à la vanille
Info
Info
Porc
POTAGE
Soupe de carottes jaunes
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Pasta à l'arrabbiata
Mozzarella cerise
Livèche
Info
Info
Porc
DESSERT
Poire aux amandes
Info
Info
Porc
POTAGE
Crème de brocolis
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Colin MSC poché sauce aurore
Riz safrané au céleri
Info
Info
Origines
Poisson : Atlantique Nord Ouest
Porc
DESSERT
Brownies
Info
Info
Porc
POTAGE
Crème de tomates
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Café complet
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Tarte mimosa
Info
Info
Porc
POTAGE
Soupe de haricots blancs au thym
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Quiche à la ratatouille (Suisse)
Pesto
Info
Info
Porc
DESSERT
Fromage blanc à la mangue
Info
Info
Porc
POTAGE
Soupe de carottes au romarin
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Œuf cocotte aux asperges vertes
Mouillette (France)
Info
Info
Porc
DESSERT
Mousse vanille et coulis de fraises
Info
Info
Porc
POTAGE
Crème de cerfeuil
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Risotto aux dés de jambon
Pois mange-tout
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Crêpe Suzette# (France)
Info
Info
Porc
POTAGE
Velouté de brocolis
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Omelette aux fines herbes
Concassé de tomates aux petits pois
Info
Info
Porc
DESSERT
Tartelette au caramel
Info
Info
Porc
POTAGE
Soupe de pois verts au lard
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU DU SOIR
Avocat et crevettes sauce cocktail
Toast
Info
Info
Origines
Poisson : Vietnam
Porc
DESSERT
Clafoutis aux poires
Info
Info
Porc
POTAGE
Soupe de céleri
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Saucisse de veau
Ecrasé de pommes de terres aux oignons
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
DESSERT
Flan à la fleur d'oranger
Info
Info
Porc
POTAGE
Crème d'aubergines
Info
Info
Porc
MENU DU SOIR
Quenelle de brochet sauce Nantua
Riz basmati aux petits légumes
Info
Info
Origines
Viande : France
Porc
DESSERT
Compote de pomme à la cannelle
Info
Info
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Steak haché de bœuf
sauce aux poivres verts
Pomme purée
Haricots verts persillés
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF 16.80
MENU ESCALE
Falafels
Moutabal, olives, taboulé libanais
Info
Info
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Raviolis blancs farcis aux asperges vertes #
Info
Info
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Fish and chips
Sauce mousseline
Epinards
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Poisson : Selon arrivage
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Assortiment de fritures asiatiques
Sauce aigre-douce
Salade de choux aux sésames
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Salade d'orecchiette aux fruits de mers
Info
Info
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Poulet rôti à la sarriette
Gratin de macaronis
Tian de légumes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Carpaccio de bœuf au pesto
Pommes frites#
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Gnocchi verdi # aux petits légumes
Info
Info
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Joues de porc laquées au miel
Risotto
Poêlée printanière
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Poke bowl
(avocat, quinoa, edamame, crevettes, gingembre, crudités)
Info
Info
Origines
Poisson : Atlantique Nord
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Cannelloni aux épinards de chez Roberto #
Info
Info
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Filet de féra à la neuchâteloise
Pommes natures
Tombée de poireaux au carvi
Info
Info
Origines
Poisson : Russie
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Quiche aux légumes du soleil
Betterave rôtie
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Spaghetti à la bolognaise
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Moussaka d'agneau
Aubergines et féta
Vierge de tomates cerises
Info
Info
Origines
Viande : Irlande
Porc
MENU ESCALE
Filet de sandre à l'estragon
Petits pois et carottes
Info
Info
Origines
Poisson : Russie
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Osso-buco de veau à la milanaise
Polenta gratinée
Choux-fleurs
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU ESCALE
Brochette de saumon et flétan sauce tartare
Pomme au four, sour cream
Tomates fraîches
Info
Info
Origines
Poisson : Norvège
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Vol-au-vent de volaille
Brunoise de légumes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF 16.80
MENU ESCALE
Burritos de bœuf à la mexicaine
Méli mélo de légumes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Ravioli# sauce tomate
Info
Info
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Bœuf bourguignon
Pomme purée
Carottes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Oeuf cocotte aux asperges vertes
Mouillettes
Info
Info
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Tortellini # au saumon fumé
Crème de basilic
Pousses d'épinards
Info
Info
Origines
Poisson : Norvège
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Ragoût de bœuf aux oignons rouges
Croquette de pomme de terre
Carottes rôties
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Poulet curry coco
Naan
Chutney de mangue
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Spaghetti alle vongole
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Osso bucco de porc à la gremolata
Tagliatelles de pâtes et courgettes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Filet de dorade sauce vierge
Taboulé aux légumes
Info
Info
Origines
Poisson : Grèce
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Pad thaï au poulet
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Filet de perche meunières
Pommes frites
Haricots verts
Info
Info
Origines
Poisson : Estonie
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU ESCALE
Brochette de poulet sauce satay
Boulgour aux légumes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
int CHF 7.80
ext CHF 14.40
MENU PASTA
Lasagne ricotta épinards
Info
Info
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Joue de porc aux olives
Polenta
Légumes mijotés
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU ESCALE
Brochette de poisson
Riz à l'aneth
Tomate au four
Info
Info
Origines
Poisson : Selon arrivage
Porc
int CHF 9.60
ext CHF16.80
MENU TRADITION
Poulet rôti jus au thym
Frites
Purée de carottes
Info
Info
Origines
Viande : Suisse
Porc
MENU ESCALE
Filet de sébaste
Gnocchis à la romaine
Haricots verts
Info
Info
Origines
Poisson : Atlantique Nord Est
Porc

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